Domates Suyunun Faydaları

Domates Suyunun Faydaları
Domates suyunun faydaları uzun yıllardır birçok araştırmada ileri sürülmüş, kanser ve şeker hastalığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlayıcı bir özelliğe sahip olduğu iddia edilmiştir. Domates, tüm dünyada ekilen ve kırmızı, yeşil ve sarımsı türleri olan bir bitkidir. Domates yıl boyunca bulunabilen bir bitkidir ama en lezzetli olduğu dönem temmuz ile eylül ayları arasıdır. Kırmızı domates en popüler türüdür ve neredeyse tüm salata ve çorbalarda kullanılmaktadır. Birçok yemek tarifinde farklı uygulamalar için de kullanılmaktadır. Aslında meyve olmasına rağmen, genellikle bir sebze olduğu düşünülen bir bitkidir. Solanaceae ailesine aittir ve bilimsel adı Solanum lycopersicum’dur. Bu popüler meyve ile ilgili olarak çok sayıda çalışma vardır ve bu çalışmaların hemen hepsinde içerdiği zengin likopenden dolayı çeşitli faydaları olduğu öne sürülmektedir.

Domatesin Besin Değeri

Domates suyunun faydalarına değinmeden önce domatesteki kalori değerine ve domates suyunun besin çizelgesine bakmak gerekir.

Domates besin değerleri



Domates Suyunun Faydaları 

Domates düşük oranda sodyum ve doğmuş yağ içerir ve neredeyse hiç yan etkisi yoktur. Birçok uzman, antioksidan özelliğinden dolayı her gün bir bardak domates suyu içilmesini tavsiye etmektedir. Domates, vücudun toksinlerinden arınmasına yardımcı olan bir meyvedir. Cilt için faydalarından en iyi bilineni ise, domates suyu uygulamasının güzel ve pürüzsüz bir cilde kavuşmaya yardımcı olması ve aknelere karşı savaşmasıdır. Domates suyunun faydalarına şimdi maddeler halinde bakalım.

  • Domates düşük karbonhidrat değerlerine sahiptir ve bu yüzden diyabet hastaları için oldukça faydalıdır.
  • Güçlü bir antioksidan olan likopen yönünden oldukça zengindir. Ayrıca kan lenfositlerinden korunmaya yardımcı olur ve bu nedenle de yüksek tansiyonu düşürmede yararlıdır.
  • Domates, atardamar tıkanmalarına neden olabilen kırmızı et, peynir ve yumurta gibi hayvansal yağları çözmede etkilidir. Bu durum, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır.
  • Domates, insan beslenmesinde tamamlayıcı bir mineral olan potasyum açısından da oldukça zengindir.
  • Domatesteki yüksek C vitamini, bağışıklık sistemini desteklenmesine yardımcı olur ve virüs ve enfeksiyonlarla savaşır.
  • İçerisinde bulunan A vitamini görme gücünü geliştirir ve kan damarlarının beslenmesine yardımcı olur. Çin tıbbı ise domates kabuklarını gözler için maske yapımında kullanılmak için önermektedir.
  • Domateste A, K, B1, B3, B5, B6, B7 ve C vitaminleri ile demir, potasyum, magnezyum, folik asit, krom, kolin, çinko ve fosfor gibi doğal mineraller bol miktarda bulunmaktadır.
  • Domateste bulunan kumarinik ve klorogenik asit vücudun, sigara içilmesine bağlı olarak duman yolu alınan, kanserojenlerden korunmasına yardımcı olur.
  • Domatesin pişirilmesi C vitamini özelliğini yitirmesine neden olsa da, besinsel ve kanser önleyici özelliğini arttırmaktadır. Yani domatesin pişirilmesi hem sağlığa çok faydalı, hem de oldukça lezzetlidir.
  • Domates ayrıca karaciğer fonksiyonları, sindirim ve bağırsak hareketlerine oldukça faydalıdır.
  • Domatesin faydalarından bir diğer ise, tüketim sıklığına bağlı olarak, kolesterolü düşürmeye yardımcı olmasıdır. Bu sayede de reçeteyle satılan tehlikeli lipit düşürücü ilaçların kullanımına karşı da korumaktadır.
  • Domates suyunun tüketimi saçların yapısına, uzamasına ve görünümüne canlılık katmaktadır.
  • Bu meyvenin doğal bir antioksidan olması, kemiklere gerekli olan kalsiyum oranında artışa yardımcı olur ve kemiklerin kuvvetlenmesine katkı sağlar.
  • Domates suyunun faydaları arasında gösterilebilecek son madde ise, vücudun daha hızlı yağ kullanımına yardım eden karnitin üretimini teşvik ederek kilo vermeye yardımcı olmasıdır.


Bu yazıyı beğendiniz mi?

Yeni yazılar e-mail adresinize gelsin!

Takip Edin!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Copyright © 2016-2017 Tüm Hakları Saklıdır. Her türlü iletişim için: news.saglik@yandex.com